Yuliana Olivera obtuvo el premio a la mejor empanada chileciteña
CHILECITO, (De nuestra agencia). La explanada del Cristo del Portezuelo, fue el escenario elegido por el municipio local para desarrollar ayer el preselectivo hacia el evento provincial para coronar la Mejor Empanada Riojana que se desarrollará en la ciudad Capital en los próximos días..
En la oportunidad obtuvo el primer premio Yuliana Olivera, que fue catalogada como la hacedora de la mejor empanada chileciteña; el segundo premio fue para “Chapero” Núñez y el tercero para Marcelo Brizuela de Nonogasta. Los tres recibieron premio de dinero en efectivo y Olivera el pasaporte para representar a Chilecito en el evento provincial.
En la oportunidad estuvieron presentes el secretario de Desarrollo Social, Misael Carrizo, el secretario de Cultura y turismo Mario Andrada, directores, concejales, ente otros.
Las empanaderas y empanaderos más reconocidos de Chilecito se reunieron para poder dar a conocer sus riquísimas empanadas, cada una con sus “secretos” en cuanto a sabor, color y textura que fueron algunos de los parámetros que el jurado tuvo en cuenta a la hora de la elección.
Diecisiete familias participaron del concurso, algunos referentes empanaderos con más de 30 años de trayectoria, deleitaron a la gente que se acercó para degustar de esta comida tan tradicional en la provincia. Asimismo desde la cooperativa La Riojana se colocó un stand con un exquisito vino Torrontés riojano y jugo de uva para acompañar las empanadas. No faltaron los turistas que celebraron poder haber llegado a visitar Chilecito en coincidencia con este evento.
El jurado estuvo conformado por el chef Javier Plaza, Luisa Pizeta, la licenciada Adriana Plaza Karki, la locutora Ivana González y Farid Abilar como miembro del público.