El periodista especialista en vinos Joaquín Hidalgo habló con Télam Radio sobre la creación de la aplicación y la web que brinda información acerca de la relación precio-calidad, los ranking de las mejores bodegas y cuál es el maridaje para cada ocasión..

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Los creadores y desarrolladores de la guía de vinos son Alejandro Iglesias, Emiliano Rodríguez Egaña y Joaquín Hidalgo, quien aconsejó sobre los puntos más destacados de la bebida, los costos, la calidad, qué tipo de cepa es recomendable y todo la información en un espacio “mobile” para que los consumidores puedan consultar ante cualquier duda. “Es una aplicación pensada para resolver, sugerir, ayudar y orientar respecto a un mejor consumo, compra y acompañamiento del vino”, expresó el sommelier.

La mayor parte de los argentinos tiene como rutina tomar vino, “a todos nos encanta, cuando uno indaga, más quiere saber”, asimismo indicó que “es una bebida que avanzó y está muy asociada a la comida”, por ello, es tan importante comprender con qué es mejor acompañar cada alimento, no obstante remarcó: “No existen malos maridajes sino mejores acuerdos”. Por último, explicó que los supermercados chinos tienen precios accesibles debido al esquema de negocio y compra 'cash' a diferencia de otros”, al respecto manifestó: “El chino te ofrece precio, mientras algunos te recomiendan y en caso de que la bebida no esté en condiciones, aceptan la devolución".

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