La Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA), anunció que el próximo martes 7 de febrero se lanzará oficialmente la vendimia 2017 en Chilecito..

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“Aunque nos parezca mentira ya estamos en tiempo de vendimia. Las uvas ya están listas para ser cosechadas e iniciar así el proceso que las convertirá en vino. En los viñedos, desde tempranas horas de la mañana, decenas de personas se encargan, sólo con la ayuda de una tijera, de cortar los racimos de uvas, uno por uno y cargar los camiones que luego llegan a las bodegas. La vendimia marca el fin de una etapa, a campo,  y el inicio de otra, en la bodega, para llegar finalmente a la obtención del vino”, expresaron desde CARPA.

Agregaron que “celebrar el inicio de la vendimia es una forma de reconocer el esfuerzo realizado por el productor y trabajadores vitivinícolas a lo largo de todo un año. Para eso este año CARPA está organizando el Lanzamiento Oficial de la Vendimia 2017, que se llevará a cabo el día 7 de febrero en horas del mediodía, en las instalaciones de La Riojana Cooperativa. Para este acto ya han confirmado la presencia importantes funcionarios de nivel nacional y provincial”.

 

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