Inminente suba en el precio del pan
El aumento se podría producir en los próximos días. Se estima que el incremento en los productos de panificación rondaría entre el 12 y el 20 por ciento. Actualmente el precio del kilo de pan es de 30 pesos..
Mariano Rombolá, titular de la Cámara Riojana de Panaderos en diálogo con EL INDEPENDIENTE manifestó que el precio del pan subiría la próxima semana. “No está definida la fecha porque no tenemos los precios oficiales. En mi caso, no volví a comprar harina porque tengo en existencia, así que voy a tratar de que me informen de los precios y vamos a hacer un relevamiento de los valores anteriores para hacer un estudio de costos. Más teniendo en cuenta la situación de la gente, como está de caro todo, y tratar de que el aumento no sea tan significativo” comentó.
En cuanto al porcentaje que se maneja del incremento, Rombolá indicó que “entre un 15 o 20 por ciento, pienso que será la otra semana, pero que día no lo sé”.
Destacó además que pese al precio del producto, los riojanos no dejaron de consumir pan.
“Es de conocimiento público que aumentaron los sueldos, hay mil pesos más entre junio y julio como adicional no remunerativo, y no se sabe qué va a pasar con los otros insumos como la luz, el gas y otros tantos” sostuvo.
Finalmente, remarcó que “cada panadería tiene sus costos, en mi caso tengo un costo alto por la antigüedad de la gente que trabaja, además cumplo con mis obligaciones llámese aportes, contribuciones, tratando de tener todo en regla”.
El valor del kilo de pan actualmente es de 30 pesos, y la docena de facturas 70 pesos.
Precio Fijo
En la provincia vecina de Córdoba, ya se anunció el incremento en el pan. “A partir del 10 de julio aumenta un 12 por ciento el valor de los productos, el kilo de pan francés pasará a costar 40 pesos, el mignon 44, el criollo entre 60 y 70, y las facturas entre 7,50 y 8 pesos”, detalló a un medio radial, el titular del Centro de Industriales Panaderos de Córdoba, Luis Rodríguez.
Diferente es el panorama en Tucumán. El Centro de Industriales Panaderos, indicaron que el precio del pan no sufrirá modificaciones por el momento.