Ejecutan "Ruta del Torrontés Riojano"
El pasado viernes, se llevó a cabo el primer taller de la Ruta del Torrontés Riojano. El mismo se realizó en la ciudad de Chilecito y contó con la presencia del ministro Rubén Galleguillo, el presidente de la Cámara de Turismo, Mariano Moreno, el presidente de Cámara de Bodegueros, Javier Colobati, el secretario de Producción de Chilecito Ricardo Veyra, el secretario de Turismo del Municipio, Mario Andrade y los distintos productores del rubro gastronómico, la Cámara de Turismo, Cámara de Hoteleros, y la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios..
En la oportunidad, la exposición del proyecto estuvo a cargo de la especialista, Felicitas Estévez y el reconocido diseñador, Ernesto Barrera, quienes brindaron aportes para diseñar itinerarios turísticos que integren a productores, establecimientos rurales, industria, sector gastronómico, hotelero y otro que pueda relacionarse temáticamente con la ruta.
La dinámica del taller fue participativa en donde los asistentes conocieron experiencias internacionales, como nacionales; a la vez permitió intercambiar inquietudes y sugerencias relacionados con la promoción de la identidad riojana y desarrollo rural - productivo de la Provincia.
El titular de Industria, dijo que “están dadas todas la condiciones para que en el marco de una asociación estratégica entre lo público y lo privado se puedan generar las mejores condiciones para lograr oportunidades de inversión, de empleo, de emprender nuevos proyectos, el cual es un proceso de aprendizaje que tiene sus riesgos, pero en el mundo dinámico actual, hay que ser gestionadores de riesgo, porque este es el que permite la creación, innovación y adaptación”.
“La ruta del Torrontés Riojano no es un proyecto de una persona o una institución, sino que es un proyecto provincial que involucra al sector productivo, le sector público, privado, municipal y provincial. Se trata de una alianza que a largo plazo obtendrá un gran impacto a nivel provincial y nacional”
Por su parte, la coordinadora de Asistencia Técnica e Institucional, Ivonne Hilal, expresó que “este primer taller características participativas que va a involucrar, no solo a las bodegas, sino que también a los hospedajes, hoteles, los servicios gastronómicos, artesanos, cultores del arte, la música y los paisajes naturales de nuestra provincia. Es decir, generar una alianza de estrategia de producción, industrial y turismo donde tanto lo público y lo privado está involucrado”.
“Todas las personas serán difusoras y promotoras del fenómeno de la Ruta del Torrontés Riojano. Cualquier turista que venga a La Rioja y visita nuestros paisajes, prueba los platos típicos y prueba un buen torrontés debe irse encantado”.
La Ruta del Torrontés conjuga historia con belleza paisajística y bodegas que son el corazón de la industria vitivinícola, representando casi el 80% de las variedades blancas de vinos, y dentro de los que se producen en La Rioja el 50 % son de vinos blancos.
Finalmente, se comunicó que quienes estén interesados en conocer y participar de la Ruta del Torrontés Riojano pueden acercarse al Ministerio de Planeamiento e Industria, a la Coordinación Técnica e Institucional, sita en Hipólito Irigoyen 148, 3er. Piso, y en la ciudad de Chilecito en la sede de CARPA, el Municipio o la Cámara de Chilecito. Todos están en condiciones de brindar información útil.