¿Ya pensaste en la cena de noche buena?
Todavía no tenés muy claro qué cocinar esta noche, no te preocupes, El Independiente Digital te ofrece diferentes ideas para que puedas elegir lo que más te guste para vos y tu familia..
Si querés sorprender con una entrada de mesa a los comensales, podes armar unos ricos sándwich de verduras, fiambres, peceto y pollo, o también podes hacer un pionono primavera con aceitunas, atún y morrón, algo rico, rápido y barato.
De acuerdo al clima, los invitados y los gustos, algunos eligen lo más simple, y optan por una bandeja con variedad de fiambres al estilo de picadas, con un agregado de trocitos de ananá y melón, ¡bien agridulce!.
Casi siempre lo infaltable en cada mesa es el vitel toné, y las ensaladas para acompañar el plato principal; la rusa, la clásica de tomate y lechuga, otra de zanahoria y choclo, y por último remolacha, tomate y huevo.
A la hora de pensar el plato principal, tenés varias opciones, por ejemplo si te gusta ser tradicional no pierdas tiempo, busca un pollo grande y adobalo con hierbas y mucho limón, después lo pones al horno hasta que tome un lindo color y un rico aroma, y listo para saborear.
Ojo, también podes buscar las bolsitas para pollos, sabor tipo mediterráneo, limón y orégano. Luego lo troceas, lo colocas adentro y así tenés una opción más para degustar.
Por otra parte, algunos amantes de la carne desean sorprender a la familia e invitados con un asado a la parrilla o al horno con verduras grilladas. Además podes cambiar un poco y salir de lo típico y hacer unos brochet de carne con verduras y papas.
Por último, el pescado puede ser otra elección para el plato principal, lo haces a la parrilla o al horno, pero acordate de sacarle las espinas, algo que te puede llevar un poco de tiempo, pero si las ganas están, hacélo no lo dudes.
Una vez que terminó la cena, todos ansiosos esperan el postre, por eso a veces es lo que más trabajo te lleva hacerlo o más tiempo en pensar que hacer para todos.
Hay familias compuestas por muchos niños, por lo que prefieren algo que les guste a todos y suelen armar copas heladas con ensalada de fruta, crema y dulce de leche.
En algunos casos, arman bandejas con tartas o tortas, turrones, mantecol, maní confitados, garrapiñadas, barras de chocolates y hasta pan dulce y budín.
Todos estos postres, pueden ser acompañados con algo fresco y tradicional como el lemon champ, una bebida combinada con helado de limón y champagna.