La miel de las praderas o la de Ecualyptus, a las que se les atribuyen propiedades medicinales, son dos de las más conocidas y se consiguen en todos los supermercados..

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Este producto tan noble como la miel, ofrece un abanico de sabores, aromas y texturas que permite al consumidor darle diferentes usos, sumando además importantes beneficios para la salud.

La especialista en caracterización de mieles del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), Laura Gurini, explicó a Télam que hasta el momento hay detectadas más de 80 tipos de mieles en el país.

Esta variedad tiene que ver con la flora espontánea o de cultivos que existe en cada región, y del néctar de las flores o de exudaciones de otras partes vivas de las plantas o presentes en ellas que recogen las abejas.

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