Feria del Productor incluyó la comercialización de cabritos
Con gran convocatoria se realizó una nueva edición de la Feria del Productor al Consumidor. La misma contó con un nuevo stand de ventas de cabritos que se reeditará el sábado 29.
La Feria del Productor se ha convertido en un espacio muy solicitado por los riojanos para conseguir sus productos, frutas y verduras a buen precio y de buena calidad.
Por decisión de los mismos productores, la feria permanecerá abierta durante las vacaciones debido a la gran cantidad de producción.
En este sentido, Lucy Almonacid, directora de Comercio e Industria Local de la Municipalidad de Capital, expresó que “es una feria muy concurrida, a pocas horas de abrir habían puestos que vendieron casi todos sus productos, estamos muy contentos con esta venta”.
“No vamos a tomarnos receso, se va a trabajar normalmente todos los sábados como lo venimos haciendo durante el año, esto es debido a un pedido puntual de los productores, teniendo en cuanta que hay mucha producción en el campo y necesitan este espacio para poder comercializar, por lo que nos hemos dividido en dos grupos para poder realizar esta tarea de limpieza que es posterior a la feria”, agregó la directora.
Asimismo indicó que “la novedad es la venta de cabritos de una cooperativa de la localidad de Milagros, quienes vinieron con una producción excelente, este año no se armó bolsones de frutas, sino que los mismos productores armaron sus ofertas de verduras y frutas”.
Al finalizar Almonacid dijo que “Fue un año difícil, en lo económico no fue fácil para nadie, pero aun así estamos muy agradecidos de que apoyen este tipo de ferias porque nos ayudan a fomentar el trabajo y a generar nuevas fuentes, lo cual estimula a nuestros productores a continuar, muchas bendiciones a todos”.
La venta de cabritos está a cargo de una cooperativa de la localidad de Milagros. Adrián Brizuela, productor, comentó que “venimos con una muy buena venta. El kilo de cabrito está a 190 pesos el kilo, la chanfaina a 100 pesos la bandeja y la morcilla por unidad a 50 pesos. Trajimos como 70 cabritos y vendimos un poco más de la mitad. También vamos a estar presentes antes del 31”.