Invitan al curso calidad de aceite de oliva
Será este sábado a las 15, en el salón de actos de la Plaza de la Cultura de la localidad de Aminga.
El curso taller “Calidad de aceite de oliva, elaboración, legislación, evaluación química y sensorial”, con disposición 045 de la UNLaR, estará a cargo del ingeniero Gabriel Mateo, profesional de la Universidad Nacional de La Rioja.
Está destinado a productores, elaboradores y todos los interesados en el tema, en el marco de actividades programadas por Acove y la Secretaria de Producción del municipio del departamento Castro Barros, que conduce Gloria Pedraza.