Conocido crítico destaca un torrontés de Chilecito
CHILECITO, (De nuestra agencia). El reconocido crítico gastronómico Pietro Sorba destacó las características del Brut de Torrontés Riojano, de la Bodega La Riojana, en su columna en la revista Viva de Clarín.
Allí afirma que “el torrontés es uno de los dos íconos (el otro es el malbec) del mundo del vino argentino. Debería ser más valorado. Su presencia en el territorio es mucho más antigua que la del malbec.
La adaptación de la cepa al suelo y el clima local favoreció el desarrollo de una personalidad autóctona de alto valor enológico”
Añadió que “el Santa Florentina Tierra del Vino Brut Torrontés Riojano de la Bodega La Riojana nace en los Valles de Famatina. Un charmat fresco y aromático. Torrontés riojano de burbujas pequeñas y perseverantes. Elegantes y luminosos duraznos blancos jugosos. Estelas de aguas de azahar que se insinúan en la nariz. Acidez alegre. Reconfortante. Temperatura de servicio entre 8 y 10 grados. Precio, $260”.
Hace tiempo, ya Derek Foster, un afamado especialista enológico, había reparado en el producto de La Riojana, con elogiosos comentarios publicados en su columna de la revista “Rumbos”, de tirada nacional.