Llega la Semana del Algarrobo 2020

Diario El Independiente || Edición Digital

Sociedad

22/10/20

Llega la Semana del Algarrobo 2020

Algarrobo: salud y ambiente, será el lema de esta 4° Edición que se desarrollará de manera virtual debido al contexto de la emergencia sanitaria existente por Covid-19. La misma se extenderá del 26 al 30 de octubre del corriente año.

Durante estos días se proponen varias charlas que abordarán la temática desde diferentes enfoques: ambiental, histórico, alimentario y de costumbres populares.

El objetivo principal de la Semana del Algarrobo es propiciar la conservación y protección del algarrobo, como un bien natural de múltiples usos y beneficios para la sociedad.

Difusión de la reciente incorporación al Código Alimentario Argentino (CAA) de la harina de algarroba de las especies Prosopis chilensis y P. flexuosa, ambas pertenecientes a la región natural del Monte que se encuentran en el Departamento Chilecito.

Quienes deseen participar podrán inscribirse en el siguiente link: https://forms.gle/VqL47njyQJegfhMy8

Organizan esta 4° Edición: Universidad Nacional de Chilecito a través del Instituto de Ambiente de Montañas y Regiones Áridas (IAMRA) en conjunto con la Secretaria Gestión Comunitaria en cooperación con la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (SAFCI), La Fundación Argentina de Alimentos (FADA) y la Municipalidad del departamento Chilecito a través de la Secretaría de Producción y Ambiente.

Cronograma de actividades

Lunes 26 de octubre, de 16 a 17:30 Acto apertura a cargo de autoridades de las Instituciones organizadoras.

Presentación del video “Rescate cultural del algarrobo en Vichigasta, Chilecito, La Rioja”, realizado por alumnos de 6to año del Colegio Agrotécnico de Vichigasta “Juan Manuel Estrada", a cargo de las Prof. Analía Prosperi y Rita Benítez.

Martes 27 de octubre, de 16 a 17: Charla “Historia de uso de los algarrobales del Monte y disponibilidad actual de productos madereros y no madereros”, a cargo del Dr. Juan Álvarez (IANIGLA-CONICET) (FCA-UNCuyo)

Miércoles 28 de octubre, 16 a 17:30, Charla-taller “Ambiente y Salud: las ventajas de contar con los algarrobos de La Rioja”, a cargo de la Dra. María Pía Mom (INMIBO- CONICET- UBA) y la Ing. Magdalena Brizuela (CRILAR-CONICET-UNLAR).

Jueves 29 de octubre, 16 a 17:30, Palabras alusivas sobre “Costumbres ancestrales del uso de algarrobo”, a cargo de la Prof. Aurora Ramírez Secretaria de Cultura de departamento Chilecito.

Presentación del vídeo "La importancia de tener una Reserva natural en Vichigasta", realizado por Productores de la Localidad de Vichigasta vinculados a la SAFCI

Charla “El algarrobo: superalimento”, a cargo de las Lic. en Nutrición Mirna Nieto y Lucia Arias (ambas de FADA).

Viernes 30 de octubre, 16 a 17:30 Charla “Programa de Acción Provincial Lucha Contra La Desertificación (PAP La Rioja)”, a cargo de Biol. Margarita Suarez (Secretaría de Ambiente de La Provincia de La Rioja).

Presentación de preproyectos sobre el algarrobo en el departamento Chilecito a cargo de La Secretaría de Producción y Ambiente de la Municipalidad del departamento Chilecito.

Cierre musical con la participación especial de Anita Murúa.