04/12/20

Brindaron seminario para la producción de frutos secos nogal, pecan y almendro

En el marco del Ciclo de Jornadas, Foros y Seminarios Tecnológicos 2020 que organiza el Centro Regional Catamarca La Rioja del INTA, este jueves se realizó el quinto módulo del Seminario “Opciones Tecnológicas para Optimizar la Producción de Frutos Secos Nogal, Pecan y Almendro” sobre “Factores críticos en la etapa de crecimiento del árbol y la fructificación” de manera virtual a través de la plataforma Zoom y transmitido en vivo por YouTube.

---

---

El evento contó con la participación de asistentes de provincias como Salta, La Rioja, Mendoza, Buenos Aires, Corrientes y Catamarca y de países como Brasil y Bolivia.

En esta oportunidad, las disertaciones estuvieron a cargo de los Ingenieros Agrónomos de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Catamarca Sonia Aybar, Franca Carrasco, Juan José Cólica, Jorge Amorena y el Ing. Enrique Alberto Frusso del Instituto de Recursos Biológicos INTA - CIRN.

El objetivo de este encuentro fue abordar factores críticos a tener en cuenta en la etapa de crecimiento del árbol y la fructificación. Para ello se profundizó especialmente en el monitoreo y las estrategias de manejo integrado de plagas y enfermedades. Como así también, en la importancia del suministro hídrico y nutricional.

El seminario inició con palabras de bienvenida del director del Centro Regional Catamarca-La Rioja, José Luis Riedel, quien destacó la importancia de haberle dado continuidad al Ciclo de Jornadas, Seminarios y Foros Tecnológicos Regionales “adaptarnos al formato virtual, con muy buenos resultados fruto del trabajo dedicado de los equipos: el que tiene a su cargo la organización de cada encuentro, el equipo de comunicación y los equipos técnicos que llevan a delante las presentaciones y actividades técnicas”. Asimismo, puso en valor la cantidad de personas que trabajan con dedicación para que estas presentaciones puedan estar disponibles para la sociedad y expreso “felicitaciones por todo el trabajo realizado en este año tan particular que nos ha tocado vivir”.

Para iniciar con las disertaciones la Ing. Sonia Aybar se refirió al manejo integrado de plagas haciendo especial hincapié en carpocapsa, plaga principal del nogal en la primera etapa del cultivo. Los sistemas de vigilancia de la plaga, aspectos a tener en cuenta durante el monitoreo y trampas de feromonas. Asimismo, se refirió a otras plagas de importancia en la etapa de crecimiento.

Por su parte la Ing. Franca Carrasco diserto sobre el manejo de enfermedades en cultivos de frutos secos. Los cuidados sanitarios invernales y la gestión de la sanidad. Luego se focalizo en las principales enfermedades del nogal como la Bacteriosis – BAN y las distintas etapas de su desarrollo; el mal de tinta o pudrición de raíces (phytophthora spp); el tizón y cancro producido por Botryosphaería; antracnosis sobre hojas. En cuanto a las enfermedades del pecán, hizo referencia a las características de la sarna del pecan, tizón y cancro por Botryosphaería su monitoreo y tratamiento. Respecto del almendro presento enfermedades frecuentes como el mal de la munición de viruela, escaldadura del borde de la hoja y la mancha bacteriana con producción de goma.  

Seguidamente, el Ing. Jorge Amorena se refirió al manejo de riego en los nogales en las distintas etapas de su crecimiento, el efecto del déficit hídrico y su relación con el crecimiento del nogal; la demanda estacional del agua y los distintos períodos críticos. Continúo haciendo referencia al monitoreo del estado hídrico del suelo mediante sensores de humedad.

Posteriormente, el Ing. Enrique Alberto Frusso abordo los factores que afectan el rendimiento del cultivo del pecan en esta época del año, manejo del cultivo durante la época de polinización y crecimiento del fruto. Asimismo, se refirió a la calidad de sitio, fertilización, diagnóstico y recomendaciones y a la importancia de riego en la producción de pecan.

Para finalizar las presentaciones el Ing. Juan José Cólica focalizo su disertación en las necesidades nutricionales de almendros y nogales; elementos esenciales, diagnóstico del estado nutricional y deficiencias.

Posterior a las presentaciones, se produjo una nutrida instancia de interacción en la que se respondieron diversas preguntas manifestadas por los asistentes.

Cabe destacar que el próximo módulo “Factores a considerar, antes de cosecha en finca, cultivo y mecanización” se realizará el día 10 de diciembre de 15 a 16 horas por plataforma Zoom. Para poder participar del mismo es necesario realizar una inscripción a través del siguiente link: https://bit.ly/2Jd505f

También es posible acceder a través de la agenda de eventos publicada en la página web del Centro Regional Catamarca La Rioja del INTA http://inta.gob.ar/catamarcalarioja.

 

---

---

---

---