19/02/21

Destacan la importancia de la hidratación

La doctora Fabrizia Yalid, coordinadora de Nutrición, explicó que el agua es el principal componente de los seres humanos y tiene un destacado papel en numerosas funciones fisiológicas..

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Señaló que “todos sabemos que hidratarse es necesario para el buen funcionamiento de nuestro organismo, que debemos seguir una alimentación saludable. El cuerpo humano se compone aproximadamente por un 60-70% de agua”.

Se pierden por día entre 2 o 3 litros, en persona sedentarias o modernamente activa. Respiramos (400ml), sudamos (350ml), orinamos ( 1500ml), por heces (150ml) (materia fecal).

También perdemos sodio, potasio, calcio.

“Es necesario beber agua y reponer las pérdidas diarias. Esto varía según las cualidades propias de la persona, su edad, alimentación, características ambientales, nivel de actividad física (si se realizó), puntualizó la profesional.

De la pérdida diaria de agua, incorporamos 70-80%  con el agua (jugo de frutas, leche, te, café moderado -cafeína 400mg-, agua y limón, naranja, se puede agregar para saborizar jengibre y menta), 20-30% con alimentos (frutas-verduras)- sopas- cuando muestra balance hídrico es negativo no hablamos de:

Deshidratación: Perdemos más agua de la que ingerimos. 

Deshidratación Leve: poca sed, dolor de cabeza, debilidad, mareos, fatiga, somnolencia.

Deshidratación moderada: boca seca, aumento del pulso (taquicardia), falta de elasticidad de la piel, cansada, poco o ningún volumen de orina (orina oscura).

Deshidratación grave: es pasmos musculares, vómitos, alteración del estado mental, es una urgencia.

Función principal del agua

-Transporta y distribuye nutrientes esenciales para nuestras células, como los minerales, las vitaminas y la glucosa.

-Elimina las toxinas que produce nuestro organismo.

-Regula la temperatura corporal.

-Colabora con nuestro proceso digestivo.

-Actúa como lubricante en nuestras articulaciones.

 

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