18/08/21

Cerdo de los Llanos, la empresa que apuesta al crecimiento de su producción

Laura Vergara, presidenta de Cerdo de los Llanos, en contacto con Medios El Independiente, resaltó el crecimiento de la empresa estatal por todo el interior provincial.

---

---

Vergara en contacto con Medios El Independiente manifestó sobre el crecimiento “ahora estamos entrando en Ulapes con cuatro galpones de engordes, creemos que este crédito que tomamos y este envión no lo vamos a parar. La idea es terminar el proyecto final que iniciamos allá por 2011 y llegar a diversificar los lugares de producción, no concentrarlos en un solo punto sino que en varias localidades de los Llanos”.

Agregó que “estamos entusiasmados con entrar a Ulapes, empezar a conocer gente que quiera trabajar con nosotros, ampliar nuestro corazón, porque nuestra obligación como empresa del estado es generar puestos de trabajo. Estamos detrás de la producción porcina con esta meta importante para el Gobierno”.

Vergara resaltó que la meta “es tener mayor producción para poder garantizar el abastecimiento de nuestros locales y seguir creciendo. La idea final es generar una franquicia, llegar con carnicerías de Cerdo de los Llanos a otras provincias pero con cerdo producido en La Rioja. Pasa que producimos los animales, van a Buenos Aires o Córdoba, lo engordan, lo industrializan y vuelve la carne a La Rioja. Eso tenemos que cortar e industrializar en la región y abastecer el consumo local”.

Durante la entrevista, la titular de la empresa porcina estatal resaltó sobre el precio y calidad de la carne que se comercializa. “Parte de la inversión que toma hoy la empresa es aumentar la faena, en un frigorífico que tenemos en Chepes, y poder industrializar y faenar todo lo que nosotros producimos. Hoy no llegamos con nuestra capacidad a faenar y llevar animales en pie a otras provincias, pudiéndolo industrializar y generar mayor valor aquí. Apostamos a mayor producción para poder faenar, vender media res o cortes directamente producidos desde el inicio hasta el final en La Rioja”.

En cuanto a la llegada de los productos al Mercado Popular, comentó que “estamos llegando a Chilecito, Chamical, Olta a través de distribuidores, particulares porque no solo es llegar como Cerdo de los Llanos sino dar la posibilidad a que comerciantes locales puedan vender nuestros productos y llegar con precios competitivos y fortalecer la comercialización”.

Finalmente especificó que se espera fortalecer el ingreso a Ulapes, en el empleo directo que se necesitará a corto plazo, “estamos juntando los papeles de las cooperativas que puedan trabajar en el desarrollo de la obra civil, estamos con mucho entusiasmo con la gente que vamos a emplear, y el vuelvo en las economías locales que estamos queriendo generar. No solo estamos en la producción de carne sino en el desafío de generar nuevos puestos de trabajo”.

 

---

---

---

---