02/11/21

Realizarán la 5ta edición de la Semana del Algarrobo

Este evento es organizado por la Universidad Nacional de Chilecito a través del Instituto de Ambiente de Montañas y Regiones Áridas (IAMRA) y la Secretaría de Gestión Comunitaria en coordinación con la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (SAFCI) La Rioja, la Fundación Argentina de Alimentos (FADA) y la Municipalidad del departamento Chilecito a través de la Secretaría de Producción y Ambiente.

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Este año se propone la Semana del Algarrobo en formato virtual, debido al alcance obtenido el año pasado se continúa con este formato. La misma dará inicio este lunes 8 de noviembre.

Este año bajo el lema “El algarrobo y sus recursos forestales no maderables”, entendiendo por ello a los recursos (productos) obtenidos de los algarrobos: algunos ejemplos de ellos son de la molienda de los frutos se obtiene la harina de algarrobo, del tallo se extraen las gomas y los taninos, de las flores el polen y néctar y de la corteza se extrae los tintóreos; este uso no incluye la madera, la leña, ni el carbón. Actualmente la obtención de los recursos forestales no maderables es básicamente por recolección, y su comercialización se realiza por canales no convencionales, por lo tanto no se reflejan en las estadísticas, no poseen mercado fijo, responden a variaciones estacionales y, muchas veces, a la ocurrencia de determinados eventos o factores que dificultan su adecuada valorización.

Por todo esto nos proponemos valorar estos recursos forestales no maderables a través de la Semana del Algarrobo que durante estos años hemos avanzado en ese camino de manera continua y eficiente.

Tratamos a través de estas acciones, obtener un manejo sustentable de los bosques nativos, con la finalidad de garantizar la permanencia de los ecosistemas en su conjunto y la conservación de su diversidad biológica asociada. Los bosques otorgan una serie de servicios ya que protegen el suelo contra la erosión hídrica y eólica, absorben el carbono atmosférico y en el caso de los algarrobos aprovechan el nitrógeno atmosférico a través de la simbiosis con bacterias, es un hábitat para muchas especies animales, vegetales y la microbiota.

Este evento es organizado por la Universidad Nacional de Chilecito a través del Instituto de Ambiente de Montañas y Regiones Áridas (IAMRA) y la Secretaría de Gestión Comunitaria en coordinación con la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (SAFCI) La Rioja, la Fundación Argentina de Alimentos (FADA) y la Municipalidad del departamento Chilecito a través de la Secretaría de Producción y Ambiente.

Quienes deseen participar podrán inscribirse en el siguiente link:  https://forms.gle/8R8mpAnq8gMZBRrDA

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