04/03/22

Por aumento en la harina, el kilo de pan se comercializará desde los 190 pesos

Así lo indicó Oscar Carrizo, titular de la Cámara de Panaderos La Rioja. Explicó que el valor de la bolsa de harina se vende actualmente a 2 mil pesos los 25 kilos. Otro golpe al bolsillo sufren los consumidores, en el principal alimento en la mesa de los argentinos.

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Carrizo en contacto con Medios El Independiente señaló sobre el tema, “es increíble lo que está pasando, está muy golpeado nuestro sector. En las últimas 72 horas, nuestra principal materia prima, la harina, subió un 50 por ciento. Estaba en 1250 pesos la bolsa de 25 kilos y hoy está en 2000 pesos, sin precio para el día lunes. El colega que no compra en grandes cantidades, vive el día a día, tiene que ir a comprar hoy para venderlo mañana, no puede recuperar el stock por la manera en que subió. Es algo que no lo veo de hace muchísimos años. Nos asusta porque no sabemos el lunes como va a salir”.

Indicó que la suba a la harina se le suma los insumos alimenticios. “No es un problema de La Rioja, es a nivel país. Dicen que el tema complicado a nivel internacional, hace que los cereales, los principales alimentos vayan por la nubes, y por ende repercute en los precios del país. La lista de precios va en el día, me recuerda a la época de Alfonsín. Lo peor de todo es que no están entregando. Los molinos chicos se llaman a silencio, no entregan, no encuentran cereales. Los grandes acopiadores no lo venden. Está complicado el panorama”.

Asimismo remarcó el fuerte incremente que sufrieron los huevos, margarina, grasas, dulces, “es insostenible la situación en nuestro sector”.

Por último indicó sobre el precio a comercializar, “Estimo que el kilo de pan puede llegar a 190-200 pesos. Aun así con esos precios, La Rioja sigue siendo el lugar más barato en el kilo de pan”.

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