18/03/22
Destacan la disminución del consumo de carne
El comerciante Fabián Bonaldi dialogó con Radio Independiente y precisó que "el incremento de la carne se vino dando de forma paulatina y está rondando del 10% al 15%". De este modo sostuvo que "la gente compra menos de lo que compraba antes"..
El comerciante Fabián Bonaldi habló en Radio Independiete sobre el aumento de la carne y explicó que "el incremento de la carne se vino dando de forma paulatina y está rondando del 10% al 15%. Además se esperan nuevos aumentos por toda esta escalada de precios internacionales sobre temas a los que no podemos ser ajenos como la guerra en Ucrania", indicó.
Asimismo agregó que "el abastecimiento de los alimentos se volvió problema para la economía global e incide en los precios internos y más la dinámica inflacionaria que hay en el país", expresó.
Por este motivo resaltó que "la gente consume menos. Nosotros somos muy carnívoros y no es le es fácil pasar a otro producto sustituto pero la gente compra menos de lo que compraba antes. La cantidad de carne viene en bajada en relación al consumo anual", informó.
Por otra parte contó que el corte que se vende más es la nalga. "En nuestras ofertas tenemos 2 kilos de costeleta por 1.800 pesos, carne molida 2 kilos por 1100 pesos. Tambien contamos con un combo de asado 6 kilos a 4350 pesos, el mismo contiene costillas, vacío, marucha, chorizos y achuras".
Bonaldi manifestó que "siempre tratamos de seguir vendendiendo y que la gente compre al mejor precio y calidad, lo que priorizamos es vender en cantidad y ganar por lo que se vende y no por los precios elevados. Entonces vendemos más kilos con un poco menos de ganacia pero seguimos vendiendo. Estamos haciendo un gran esfuerzo en esto y los clientes nos buscan", aseguró.
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