08/07/22

La Rioja continúa presentando su oferta gastronómica en la Feria Caminos y Sabores

La provincia, a través de productores y emprendedores con el apoyo del CFI presenta toda su oferta gastronómica haciendo foco en los mayores y mejores logros productivos a través de los sabores industrializados y artesanales como los vinos de autor, aceites de olivas, aceitunas de mesa en sus diferentes presentaciones, nueces, alfajores y dulces caseros sumando todos los productos de bellezas derivados del olivo.

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Durante la 16° Edición de Caminos y Sabores, La Rioja realiza un recorrido por la historia y el presente de las principales producciones tradicionales y artesanales que ganaron fama y se convirtieron en embajadores del orgullo productivo. Cocina en vivo, música y danza, juegos, sorteos e importantes premios formarán parte del 07 al 10 del corriente en La Rural, Buenos Aires, siendo el primer año de la participación provincial en el Camino Federal.

Participar de esta Feria Federal, "Gran Mercado Argentino" que representa la cultura y los aromas del país, permite abrir más el abanico de oportunidades para comercializar nuestros productos.

De este modo, Los chefs riojanos Hugo Veliz y Diego Maldonado serán quienes cautiven al público con los sabores típicos de nuestra tierra en la feria Caminos y Sabores.

En su primera participación, la provincia podrá toda su oferta gastronómica posicionándose como destino turístico, a partir de la producción y los sabores propios, donde vinos y olivas poseen “Denominación de Origen Controlado e Identificación Geográfica”.

Hugo Véliz se presentará este viernes 8 de julio en la sección “cocina verde” preparando “Rol de conejo en chala con salsa de naranja amarga”, mientras que Diego Maldonado lo hará el día sábado 9 en la “cocina Azul” elaborando “Cabrito al Torrontés”.

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