Primeramente, la licenciada señaló que "en esta época es cuando los pacientes suelen acudir con mayor frecuencia por el verano, porque quieren mejorar su aspecto físico y necesitan un plan de alimentación".

Al ser consultado si es igual hacer dieta que comer saludable detalló "el tema de la nutrición en la sociedad está visto desde otro punto, desde la balanza, desde las dietas de eliminar ciertos alimentos, las restricciones alimentarias o soluciones mágicas, que generalmente se vienen observando más en las redes sociales".

Por otra parte "el tema de la nutrición se orienta a llevar una alimentación saludable es aquella que no vamos a eliminar alimentos, no vamos a realizar dietas, si no que vamos a educar al paciente en cuanto a calidad y cantidad de alimentos".

Educación alimentaria

En la actualidad "seis de cada diez personas presentan sobrepeso u obesidad. Antes se observaba más en personas adultas y ahora se observa mucho en niños. Encuestas que se realizaron antes de la pandemia indican que eran cuatro pacientes de diez que tenían obesidad y en la actualidad son seis o más".

"Hay un gran aumento de casos y sobre todo en niños", indicó la profesional y agregó "que papás acuden con niños desde los cinco años; hay casos donde la consulta es porque los chicos no quieren consumir determinada verdura o fruta".

"Es muy importante educar no tan solo a los niños sino a los papás, porque son ellos quienes le arman los alimentos, que aprender a preparar alimentos que contengan frutas y verduras sumado al consumo de agua y actividad física".

Por último, la nutricionista apuntó a lo fundamental que es la buena alimentación para evitar futuras enfermedades.