AgroAndina procesó 150 toneladas de zanahoria
La Nave Nº 5 de la empresa AgroAndina, oriunda del departamento Chilecito, por segundo año consecutivo produce concentrado de pasta de zanahoria a 22 grados brix, que será luego comercializado con empresas que trabajan con productos deshidratados.
En este caso, la materia prima se consigue en fincas propias de AgroAndina, en fincas privadas y también en otras provincias. El gerente de Planta de la empresa, Gabriel Martínez, explicó, sobre el proceso de elaboración, que en septiembre de 2023 se produjeron 150 toneladas de zanahoria.
En este sentido, Martínez anunció que la empresa está desarrollando otros negocios y explicó que “en los meses de mayo y junio se elaboró zapallo, y en septiembre se trabajó con zanahorias”.
Asimismo, mencionó que se aprovecha la línea de producción, la cual trabaja con vegetales sin carozos, y que “esta zanahoria se consigue en fincas propias y de privados, excepcionalmente de otras provincias”, destacando que se apunta a concentrar la producción en el territorio riojano. Por último, desde la empresa chileciteña se destacó que la zanahoria “es un vegetal que se lo trabaja muy bien, por lo que el producto tiene muy buena llegada”.
De esta manera, este desarrollo de negocio es de gran importancia para la empresa y permite conseguir grandes clientes para este tipo de producto, creciendo año a año, lo cual conlleva a un movimiento de personal contratado, fletes y todo movimiento económico positivo para la empresa.