La canasta básica de alimentos aumentó un 3.64% en febrero y llega al 7,40% en el primer bimestre del año.

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Los alimentos siguen aumentando por encima de la inflación, y el Gobierno decidió seguir informando con el viejo método, pese a haber anunciado el año pasado que se utilizaría un nuevo método mas acorde a la realidad, a partir de enero de 2026. En dos primeros meses del año se detectó una la suba de la canasta de alimentos un 7,40%.

Libres del Sur, organización que realiza el relevamiento de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) mensualmente, que encabeza Lucas de la Fuente, en comercios de cercanía ubicados en la ciudad de La Rioja, informo que los precios de los alimentos aumentaron 3,64 % en febrero. La suma acumulada en los dos primeros meses del año del es del 7,4%

Así es que, una familia de dos personas adultas y dos peques que en diciembre de 2025 se precisaba $576.677,27 para adquirir sus alimentos indispensables; y en febrero de este año se necesitó $619.303,10 para comprar los mismos productos. En tanto, la Canasta Básica Total (CBT), que incluye otros gastos no alimentarios, alcanzo el valor de $1.393.431,98, con un aumento acumulado de $95.908.

El rubro de las frutas y verduras lideraron las subas con un 5,58%, con saltos fuertes en papa 20%, acelga 7,41 % y cebolla 11,11 %; seguido de las carnes con un 5,22%, el salto se produjo principalmente en las carnes blandas que rondaron un 6% de incremento, el mayor incremento se dio en el pollo con casi un 7%; mientras que los artículos de almacén variaron en un 1,27 %.

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