29/07/20

Confirmaron que no está previsto un aumento en el precio del pan

Lo indicó Oscar Carrizo, presidente de la Cámara de Panaderos La Rioja. Resaltó además que el rubro fue el que más trabajo durante la pandemia.

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Carrizo en contacto con Medios El Independiente destacó “estamos en temporada alta, nuestras empresas están en su pico más alto de producción porque el organismo pide más sólidos, entonces es cuando más se consume. Además la gente está más en la casa y tiende a consumir más”.

Recalcó además que el precio “de la harina 000 fue inestable en julio, subió algo, pero de igual manera estamos en los valores. Hizo un pico alto por el mes de septiembre, octubre y noviembre del año pasado, un pico alto en el precio y en estos momentos estamos en esos valores. Luego bajó, ahora volvió a subir a esos valores aproximadamente, ellos se manejan a precio dólar, según como los molinos adquieran el trigo, suben las moliendas”.

“Nuestro rubro es el que más trabajo en la pandemia, estamos ahí, no hemos decidido nada, somos muy sensibles n el momento de intentar poner un precio al principal insumo de nuestra canasta básica” manifestó durante la entrevista.

Finalmente dijo "por ahora estimo que el tema (aumento) está en consideración, lo estamos debatiendo, estamos atentos. Es importante otro factor que hace el precio del pan que está planchado y son los servicios, y mientras eso no se mueva y se mantenga con los precios de octubre/noviembre de la harina, deberíamos estar en los mismos valores que estamos ahora. Por ahora no está nada previsto”.

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