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18/07/21

Se conmemora este domingo el Día de la Cocina Riojana

El tercer domingo del mes de Julio se conmemora el Día de la Cocina Riojana, como lo establece la Ley 8.961 e impone que todo restorán incluya en su carta, el menú de las comidas tradicionales de La Rioja..



La iniciativa surge de la profesora Teresita Flores quien es la autora del libro La Cocina Riojana, apoyada por el Instituto Mis montañas y avalada en la Cámara de Diputados por el ex diputado Jorge Basso, autor de dicha Ley.