26/08/21

Sugieren aumentar el precio del kilo de pan entre un 10 y un 12 por ciento

Desde la Cámara de Industriales Panaderos sugirieron oficialmente que, desde este lunes 30, se incremente el precio del kilo de pan, el cual rondaría entre 120 y 150 pesos. Según argumentaron, desde la última suba en el mes de mayo, los precios de las materias primas siguieron aumentando de manera considerable.

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En una visita a la redacción de Medios El Independiente, Oscar Carrizo, presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de La Rioja y acompañado de colegas, manifestó la necesidad de aumentar de forma urgente el precio del kilo de pan.

“Hace tres meses que hemos sugerido el último incremento del kilo de pan, a principios del mes de mayo, pero las cosas siguen subiendo. Nuestros principales insumos como harina, grasa, margarina, los servicios de gas y electricidad siguen aumentando de una manera importante”, en algunos casos, según remarcó el empresario, superando el 300 por ciento, como por ejemplo la grasa “Es por eso que decidimos sugerir, y aclaro esto porque siempre lo decimos: nosotros no somos formadores de precios, un incremento promedio del 10 por ciento a partir de este lunes (30 de agosto)”. “Estimamos que el precio al público puede rondar entre los 120 y 150 pesos el kilo de pan. Estamos hablando de un incremento real en pesos de unos 12 o 15 pesos, que es nada, ni tres caramelos te comprás con esa plata”, remarcó Carrizo.

El titular de la Cámara dijo que desde el sector “estamos preocupados por la suba de precios de las cosas”, aunque reconoció que “el tema del pan es muy sensible, porque es el principal alimento de la canasta básica y es por eso que nos cuesta poner nos de acuerdo, hablar y ver qué precio vamos a sugerir”. “Caminamos siempre al límite y cuando se altera la más mínima de nuestras variables, por ejemplo el incremento en nuestras principales materias primas, nos hace retocar los precios; sino ¿cómo vamos a seguir?. A eso hay que sumarle que el precio del pan en La Rioja es uno de los más bajos, si es que no es el más bajo”, espetó Carrizo.

Finalmente reiteró que ahora, con la vuelta de las altas temperaturas, “se merma la producción por la baja demanda y por eso sugerimos un incremento de este orden que anda, en promedio, entre un 10 y un 12 por ciento”.

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