Así lo indicó Mario González presidente de CARPA. En el marco de la Semana del Malbec, se refirió al panorama del sector, los resultados de la última cosecha y las condiciones climáticas que jugaron en contra de la producción.

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En relación a la industria vitivinícola y su actual panorama en la provincia, González indicó a Medios El Independiente, “la vitivinicultura es una entidad muy importante para nuestra provincia, país. Estamos acercándonos al Día del Malbec que arrancó esta idea hace muchos años que el 17 de abril transformarlo en su día y luego tomando un poco más de fuerza se habla de la Semana del Malbec, el Mes del Malbec. En todo abril en distintas partes del país se conmemora este día y haciendo alusión.

Asimismo explicó que el Malbec “tomó una relevancia en las variedades de uva de nuestro país, a pesar de o ser autóctona y ser una variedad introducida de Francia. Encontró en nuestras tierras las mejores condiciones para desarrollarse en el mundo. Argentina se la conoce en el mundo con este varietal. Como riojanos también siempre acompañando con la única variedad que tenemos en Argentina que es el Torrontés Riojano. Por eso siempre hablamos del buen compañero que tiene el Malbec”.

En relación al panorama productivo y de consumo, González graficó que “el consumo tuvo un cambio muy fuerte en la década del 90`de tomar un 80 por ciento de vino blanco y un 20 por ciento de vino tinto, fue brusco y se pasó del 80 al tinto y un 20 al blanco con lo cual se tuvo que hacer un cambio de varietal muy importante. Un recambio en el varietal en la parte primaria es algo que se hace en 5 o 7 años. Lo cual los productores sufrieron esa situación pero se lograron adaptar. Hoy comenzó el vino blanco a tener mayor presencia, a volver al consumidor. Eso es importante porque somos una de las provincias que tenemos una gran cantidad de vino blanco, el Torrontés sobre todo. Todo es equilibrio. El consumidor va eligiendo y hay que estar preparados en esos cambios”.  

En base a la última cosecha dijo “estamos en un año complicado, pasamos por una de las heladas tardías de los últimos 60-70 años que afectó a las provincias productoras de vino. Estamos frente a una de las cosechas más bajas de los últimos años. Eso complica un poco la situación en cuanto al volumen, no así en calidad. Vamos a tener, culminando la vendimia con una calidad excepcional, pero si en calidad afecta mucho al productor. Hoy se ven lo resultados, en Argentina será una de las cosechas más bajas de los últimos 60 años. Es un panorama complejo pero hay que esperar al año siguiente, que el clima nos acompañe. La falta de productos hizo que los precios se acomoden para arriba, la relación de ingreso está dado por cantidad y precio”.

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